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Az. Agr. Brandini, Dolcetto d’Alba “Filari Lunghi” 2018 (Bio)

Az. Agr. Brandini, Dolcetto d’Alba “Filari Lunghi” 2018 (Bio)

19.00

Tipologia: Rosso
Annata: 2018
Denominazione: Dolcetto d’Alba DOC
Vitigni: Dolcetto 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Temperatura di servizio: 16/18°C
Abbinamenti: Antipasti di terra, formaggi freschi, primi di carne, primi di terra, secondi di carne bianca.

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Descrizione

Un’altra ottima bottiglia targata Brandini, questa volta realizzata a partire da un grande vitigno piemontese, il dolcetto, che si fa strada sin da subito con i caratteristici aromi vinosi al naso. Le uve di questo “Filari Lunghi” vinificano e fermentano in acciaio a temperatura controllata, per poi affinare brevemente in vetro. Un Dolcetto d’Alba DOC che ben incarna la relazione vitigno-territorio, e che si presta perfettamente al consumo quotidiano. Alla vista si presenta con una tonalità rubino, con importanti riflessi che tendono al violaceo. I profumi al naso sono freschi e vinosi, con note fruttate di lampone e ciliegia. All’assaggio è vivo e scorrevole, con un sorso rinfrescante ed un finale mediamente lungo.

ORARI DI APERTURA

LUN – SAB: 12 – 14:30 / 19:30 – 21:30
MER: 12 – 14:30
DOM: 12 – 14:30 / 19:30 – 21:30
Giovedì Chiuso

CONTATTI

Indirizzo: Piazza Municipio, 2,
12060 Barolo CN
Telefono: 0173 56218
Mail: info@ristorantebarolando.it

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