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Boggione, Barolo “Brunate” 2014

Boggione, Barolo “Brunate” 2014

60.00

Tipologia: Rosso
Annata: 2014
Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75L
Temperatura di servizio: 16/18°C
Abbinamenti: Secondi di carne, selvaggina e i formaggi ben stagionati.

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Descrizione

Il Boggione, Barolo “Brunate” 2014 si presenta di colore rosso rubino scarico con ombre granata ai bordi del bicchiere. Al naso ha profumi tipici del cru Brunate  con la prugna rossa e la pesca bianca. Si apre verso le bacche selvatiche e i sentori che ricordano il sottobosco. La china e il rabarbaro lo identificano definitivamente come un Barolo. La qualità dei profumi e la pulizia del prospetto lo classificano come un grande Barolo. Al palato è sontuoso con grande equilibrio tra morbidezze e durezze. L’annata, genericamente difficile in tutta la denominazione Barolo, ha, non solo risparmiato Boggione, ma lo ha addirittura premiato. Infatti, le reti di protezione dalla grandine, hanno evitato che il fenomeno atmosferico colpisse come  nel resto della denominazione. Ottimo il volume espresso e la struttura apportata da Tannini, acidità e mineralità. Dopo la deglutizione giungono aromi di frutta e di erbe aromatiche. Il risultato finale tra prospetto olfattivo e presenza al palato è quello di un grande Barolo, e non solo tra i migliori dell’annata.

ORARI DI APERTURA

LUN – SAB: 12 – 14:30 / 19:30 – 21:30
MER: 12 – 14:30
DOM: 12 – 14:30 / 19:30 – 21:30
Giovedì Chiuso

CONTATTI

Indirizzo: Piazza Municipio, 2,
12060 Barolo CN
Telefono: 0173 56218
Mail: info@ristorantebarolando.it

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