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Barolando Shop

Conterno Fantino, Barolo “Vigna del Gris” 2016

95.00

Tipologia: Rosso
Annata: 2016
Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Alcol: 14,5%
Formato: 0.75L
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Valutazione: 94/100 iWine
Abbinamenti: Si abbina perfettamente con secondi di carne rossa, selvaggina. Perfetto per accompagnare il cosciotto di capriolo in salsa di prugne.

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Descrizione

Il Barolo Vigna del Gris di Conterno Fantino è il pregevole risultato di una attenta selezione di uve della sola varietà Nebbiolo provenienti dal vigneto “Vigna del Gris” di proprietà dell’azienda, sito a 280 metri sul livello del mare nel comune di Monforte d’Alba ed esposto a sud, sud-ovest. La macerazione avviene a contatto con le bucce in vinificatori a pale rotanti, l’invecchiamento avviene per il 50% in piccole botti di rovere e per il 50% in fusti di rovere da 500 litri, l’affinamento in bottiglia dura 12 mesi.

ORARI DI APERTURA

LUN – SAB: 12 – 14:30 / 19:30 – 21:30
MER: 12 – 14:30
DOM: 12 – 14:30 / 19:30 – 21:30
Giovedì Chiuso

CONTATTI

Indirizzo: Piazza Municipio, 2,
12060 Barolo CN
Telefono: 0173 56218
Mail: info@ristorantebarolando.it

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