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Barolando Shop

Curto Marco Nadia, Barolo “Vigna Arborina” 2009 DOCG

63.00

Tipologia: Rosso
Annata: 2009
Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75L
Temperatura di servizio: 18/20°C
Abbinamenti: Ottimo con i cibi un po’ grassi come la carne alla brace, formaggi e salumi.

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Descrizione

Quello dell’Arborina, a La Morra, frazione Annunziata, è sicuramente tra i cru più ricchi e precoci, se si guardano le venature e le diverse formazioni geologiche che lo caratterizzano. Si passa dalle Marne di Sant’Agata Fossili laminate, nella parte alta, a quelle più sabbiose e una sezione in cui appaiono anche le Arenarie di Diano. L’azienda Curto, trai i suoi quattro ettari di vigneto, possiede una piccola parcella esposta a sud nella parte inferiore al confine con un grande protagonista della MeGa, Elio Altare. Con il quale non solo condivide questa magica terra per il Nebbiolo da Barolo ma ne ha ereditato e compreso la filosofia produttiva. Dal 2000 è Nadia Curto, nipote di Elio, a interpretare con grande energia e vitalità questa vigna con due versioni di Barolo che rispecchiano vinificazioni sia d’approccio tradizionale ma anche moderno, come in questa versione che prevede basse rese in vigna, macerazioni brevi e l’impiego di botti piccole.

Un protocollo che potrebbe far pensare dunque a un vino molto intenso e forgiato dal legno ma che invece in questa annata 2009, dove la maturazione delle uve è stata pressoché perfetta, diventa un compagno, “una sensazione”, in un tannino pasciuto che amabilmente sottolinea una polpa solare e carnosa. Il sorso è rubicondo e di una freschezza diuturna che si dipana schiettamente manifestando la grandiosità dell’annata e la stoffa di una vigna generosa con le sue uve, e mai paga di mostrarsi. Una delle interpretazioni più efficaci di Nadia che, oltre al suo sorriso contagioso, conquista anche in tavola con questo re dei vini.

ORARI DI APERTURA

LUN – SAB: 12 – 14:30 / 19:30 – 21:30
MER: 12 – 14:30
DOM: 12 – 14:30 / 19:30 – 21:30
Giovedì Chiuso

CONTATTI

Indirizzo: Piazza Municipio, 2,
12060 Barolo CN
Telefono: 0173 56218
Mail: info@ristorantebarolando.it

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