Descrizione
Cuvée 120 Mesi Riserva Brut è l’omaggio che Gancia fa oggi all’Alta Langa. Questo grande spumante, frutto della maestria della cantina e della vinificazione di uve Pinot Nero e Chardonnay provenienti dai terreni selezionati della DOCG Alta Langa ed affinate sui lieviti per oltre dieci anni, rappresenta la più alta espressione delle qualità del ‘terroir’ avvolte prestigiosamente in un elegante abito nero. Colore giallo oro intenso con perlage finissimo, Gancia Cuvée 120 Mesi Riserva ha un aroma complesso di cacao, lievito e nocciola tostata ed un palato che si presenta di grande struttura con note marcate di crosta di pane, vaniglia e lievito fino ad arrivare ad un finale lungo e persistente.
