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Gancia 1850, “Cuvèe 60 mesi” Brut 2011 DOCG

45.00

Tipologia: Champagne e Spumante
Annata: 2011
Denominazione: Alta Langa DOCG
Vitigni: 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
Alcol: 12%
Formato: 0.75L
Temperatura di servizio: 8/10°C
Abbinamenti: Antipasti, dolci

Descrizione

L’eccellenza di una Riserva fiore all’occhiello della gamma Alta Langa, ottenuta da uve Pinot Nero e Chardonnay provenienti dai terreni selezionati della DOCG Alta Langa ed affinate sui lieviti per oltre cinque anni. Prestigiosamente avvolta nel suo abito blu, Gancia Cuvée 60 Mesi Riserva Brut è il connubio perfetto di qualità, di territorio e di immagine. Spumante dal colore giallo oro, con sfumature complesse; spuma soffice e cremosa di lunga persistenza, perlage fine ed elegante. Il profumo è intenso ed esprime un insieme di note avvolgenti di cacao, lievito e nocciola tostata. Al palato risulta complesso, equilibrato e di struttura accentuata. Ben supportato da una vivace acidità, presenta un finale lungo, ricco e persistente.

 

ORARI DI APERTURA

LUN – SAB: 12 – 14:30 / 19:30 – 21:30
MER: 12 – 14:30
DOM: 12 – 14:30 / 19:30 – 21:30
Giovedì Chiuso

CONTATTI

Indirizzo: Piazza Municipio, 2,
12060 Barolo CN
Telefono: 0173 56218
Mail: info@ristorantebarolando.it

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