Descrizione
La naturalità di un brut nature metodo classico millesimato, ottenuto da uve Pinot Nero e Chardonnay provenienti dai terreni selezionati della DOCG Alta Langa ed affinate sui lieviti per oltre tre anni. Prestigiosamente avvolta nel suo abito verde, simbolo di perfezione, Gancia Cuvée 36 Mesi Pas Dosé crea un legame indissolubile con il territorio, con il clima e con le materie prime, che ne fanno un mondo di autentica integrità naturale. Spumante di colore giallo paglierino e brillante, dal bouquet armonioso e intenso, con leggere note di frutta, lievito fresco e crosta di pane. Perlage intenso e persistente, sapore gradevolmente secco, fresco, molto equilibrato, con spiccata acidità.
