Descrizione
Colore rosso rubino scarico. Al naso ha esuberanti profumi di frutta rossa, con la ciliegia e la prugna rossa. Seguono la violetta e la rosa rossa, e i sentori del sottobosco. Alcuni accenni di funghi e di terra ne complicano e rendono intrigante l’insieme. Al palato è fresco, minerale e correttamente tannico. Dotato di un buon volume e cremosità, si destreggia con eleganza e notevole presenza. Non lontano da essere un piccolo Barolo. Molti produttori vorrebbero avere proprio il loro Barolo con queste caratteristiche. Dal palato giungono al naso aromi di frutta e radici. Nel complesso il Langhe Nebbiolo è un vino che si distingue per la completezza d’insieme. Un piccolo Barolo. L’azienda di Livia Fontana esiste dal 1850, ma adesso è condotta mirabilmente da lei e dai suoi due figli. Lorenzo l’aiuta sotto il profilo commerciale, mentre Michele è l’artefice, che governa il campo e la cantina.
