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Marcalberto, “Alta Langa”2015

Marcalberto, “Alta Langa”2015

40.00

Tipologia: Champagne e Spumante
Annata: 2015
Denominazione: Alta Langa DOCG
Vitigni: Pinot Nero 80% Chardonnay 20%
Alcol: 12,5%
Formato: 0.75L
Temperatura di servizio: 6/8°C
Abbinamenti: Eccezionale se bevuto in abbinamento con antipasti di mare e carne di pollo o coniglio.

Descrizione

L’Alta Langa Millesimato di Marcalberto è ottenuto da uve Pinot Nero e Chardonnay raccolte nei comuni di Santo Stefano Belbo e Calosso. Dopo la fermentazione, matura per 7 mesi in legno di secondo passaggio e affina per almeno 48 mesi sui propri lieviti in bottiglia. Alla vista mostra uno splendido giallo ambrato con bollicine persistenti. Al naso sviluppa un bouquet complesso e armonico, con sentori di brioche e pane appena sfornato. In bocca rivela la sua natura corposa e avvolgente. Dotato si un’ottima struttura.

ORARI DI APERTURA

LUN – SAB: 12 – 14:30 / 19:30 – 21:30
MER: 12 – 14:30
DOM: 12 – 14:30 / 19:30 – 21:30
Giovedì Chiuso

CONTATTI

Indirizzo: Piazza Municipio, 2,
12060 Barolo CN
Telefono: 0173 56218
Mail: info@ristorantebarolando.it

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