Descrizione
Storica azienda piemontese, nasce nel 1945. Tuttoggi continua di piccole dimensione e la conduzione è totalmente familiare. La scelta coraggiosa della cantina è quella di produrre solo 2 etichette, entrambe da uve Cortese. In tal modo è riuscito negli anni a produrre i più autentici Gavi DOCG di tutto il territorio. Il Gavi Minaia è prodotto solo con uve provenienti da questo storico vigneto, un vero e proprio cru, molto caratteristico. Il vino risultante è tra i migliori, se non il migliore della denominazione. Straordinario rapporto prezzo/qualità.
