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Barolando Shop

Oddero, Barbera d’Alba Superiore 2017 DOC

26.00

Tipologia: Rosso
Annata: 2017
Denominazione: Barbera d’Alba DOC
Vitigni: Barbera 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75L
Temperatura di servizio: 16/18°C
Abbinamenti: Formaggi stagionati, primi di terra, secondi di terra

Descrizione

La Barbera, che in Piemonte viene declinata al femminile, tanto l’uva quanto il vino, da sempre incontra l’apprezzamento del grande pubblico e di importanti estimatori. “Generosa Barbera. Bevendola ci pare d’essere soli in mare sfidanti una bufera” Così scriveva Giosuè Carducci, mentre Cesare Pavese in una lettera a un amico dice: “Abbiamo mangiato così bene da non poterlo raccontare agli amici torinesi, l’insalata di funghi come solo si mangia da noi e un barbera leggendario sono stati un piacere senza nome”. La Barbera d’Alba Superiore DOC della cantina Oddero rispecchia queste nobili definizioni. Matura in botti di rovere e in barrique per 18 mesi. È veramente “poetico”.

Rosso rubino intenso con riflessi purpurei. All’esame olfattivo, rivela su tutto sentori di frutta rossa matura. Al palato ha un tannino importante, ma è soprattutto caratterizzato dalla tipica e piacevole acidità del varietale.

ORARI DI APERTURA

LUN – SAB: 12 – 14:30 / 19:30 – 21:30
MER: 12 – 14:30
DOM: 12 – 14:30 / 19:30 – 21:30
Giovedì Chiuso

CONTATTI

Indirizzo: Piazza Municipio, 2,
12060 Barolo CN
Telefono: 0173 56218
Mail: info@ristorantebarolando.it