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Barolando Shop

Orsolani, Erbaluce di Caluso “La Rustia” 2019 DOCG

18.00

Tipologia: Bianco
Annata: 2019
Denominazione: Erbaluce di Caluso DOCG
Vitigni: Erbaluce 100%
Alcol: 12,5%
Formato: 0.75L
Temperatura di servizio: 8/10°C
Abbinamenti: Antipasti di pesce, pesce in umido, primi di pesce, risotti e zuppe di pesce.

Descrizione

L’Erbaluce di Caluso “La Rustia” di Orsolani è uno di quei vini bianchi che vi consigliamo per lo straordinario rapporto qualità/prezzo. La cantina Orsolani è un punto di riferimento nel Canavese per la produzione di Erbaluce e ha una lunga storia da raccontare: è dal lontano 1894 che la famiglia Orsolani fa del vino, e in particolare dell’Erbaluce di Caluso, la sua passione. Una storia lunga oltre 120 anni che unisce la serietà e l’eleganza del produrre il vino con il rispetto per il territorio.

Nel Canavese è l’Erbaluce il vitigno che rappresenta il territorio: un’uva di origine greca che nelle colline che circondano San Giorgio Canavese ha trovato le giuste caratteristiche per esprimere il meglio di sé.

Di classe e di struttura, l’Erbaluce di Caluso “La Rustia” di Orsolani è un assoluto punto di riferimento nel sempre più fertile mondo dell’Erbaluce. I vigneti sorgono su colline che si sono create in epoca glaciale; colline moreniche ricche di minerali, di rocce e di sabbie. La composizione del suolo, unita al microclima che rimane mite per tutto l’arco dell’anno, rendono possibile la nascita di un vino di assoluta importanza.

L’Erbaluce di Caluso “La Rustia” di Orsolani si presenta nel bicchiere con un bel colore giallo paglierino. I profumi e gli aromi sono decisi e invitano alla salvia, alle erbe aromatiche, alla pera e al pompelmo. L’Erbaluce di Caluso “La Rustia” di Orsolani è un vino bianco secco che al palato si presenta composto, equilibrato, elegante e con un finale persistente e di grande mineralità. Un bianco tipico del Canavese che vi consigliamo assolutamente di provare, vi saprà sorprendere per l’eleganza degli aromi e la tipica mineralità finale.

Giallo paglierino con sfumature luminose, note di salvia ed erbe aromatiche, con finale di pera e pompelmo, grande personalità, consistente, fresco, denso e con una bella sapidità sul finale.

 

 

ORARI DI APERTURA

LUN – SAB: 12 – 14:30 / 19:30 – 21:30
MER: 12 – 14:30
DOM: 12 – 14:30 / 19:30 – 21:30
Giovedì Chiuso

CONTATTI

Indirizzo: Piazza Municipio, 2,
12060 Barolo CN
Telefono: 0173 56218
Mail: info@ristorantebarolando.it

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