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Pellissero, Barbaresco “Vanotu” 2015

Pellissero, Barbaresco “Vanotu” 2015

55.00

Tipologia: Rosso
Annata: 2015
Denominazione: Barbaresco DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Alcol: 15%
Formato: 0.75L
Temperatura di servizio: 18°C
Abbinamenti: Carni, selvaggina e formaggi

Descrizione

Barbaresco ‘Vanotu’ di Pelissero nasce nella Cascina Vanotu situata sull’incrocio dei tre comuni della zona del Barbaresco: Treiso, Barbaresco e Neive. Grazie al particolare microclima ed alla giacitura di cui gode questo terreno si riescono ad ottenere anche nelle piccole annate vini di grande carattere e di grande personalità. Vino elegante e raffinato, viene lasciato maturare per quasi due anni in barrique. Adatto al lungo invecchiamento.

Il terreno particolarmente ricco di calcare dà origine a vini morbidi, eleganti, suadenti e carichi di personalità, sempre molto espressivi delle singole annate attraverso le note di salvia, menta, rosa, camomilla, timo e una moltitudine di erbe aromatiche che solo alcuni terreni di Langa riescono ad esprimere

ORARI DI APERTURA

LUN – SAB: 12 – 14:30 / 19:30 – 21:30
MER: 12 – 14:30
DOM: 12 – 14:30 / 19:30 – 21:30
Giovedì Chiuso

CONTATTI

Indirizzo: Piazza Municipio, 2,
12060 Barolo CN
Telefono: 0173 56218
Mail: info@ristorantebarolando.it

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