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Piazzo Comm. Armando, Dolcetto d’Alba “Scaletta” 2017

Piazzo Comm. Armando, Dolcetto d’Alba “Scaletta” 2017

19.00

Tipologia: Rosso
Annata: 2017
Denominazione: Dolcetto d’Alba DOCG
Vitigni: Dolcetto 100%
Alcol: 12,5/13%
Formato: 0.75L
Temperatura di servizio: 16/18°C
Abbinamenti: Salumi e formai tipici, antipasti caldi e freddi. Si accompagna bene sia a primi piatti delicati che a portate di maggiore struttura.

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Descrizione

Tra tutti i vigneti coltivati a Dolcetto, la Vigna Scaletta, in San Rocco Seno d’ Elvio, è quella che meglio si presta ad accogliere questo vitigno. Il nome deriva dalla particolare forma dei suoi pendii che ricordano i gradini di una scala. Ogni anno le uve di questa vigna vengono vinificate a parte per dare origine ad un Dolcetto d’ Alba dal carattere pieno e particolare. Il colore porpora compatto si caratterizza per i nitidi e smaglianti riflessi rubino, a testimoniare il suo carattere fresco ed accattivante. Il profumo è intenso, fragrante con sentori di frutti rossi a cui si accompagnano lievi note speziate e vinose. Il delicato tannino arricchisce la struttura di questo vino dal tipico finale mandorlato.

ORARI DI APERTURA

LUN – SAB: 12 – 14:30 / 19:30 – 21:30
MER: 12 – 14:30
DOM: 12 – 14:30 / 19:30 – 21:30
Giovedì Chiuso

CONTATTI

Indirizzo: Piazza Municipio, 2,
12060 Barolo CN
Telefono: 0173 56218
Mail: info@ristorantebarolando.it

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