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Renato Ratti, Nebbiolo d’Alba “Ochetti” 2017

Renato Ratti, Nebbiolo d’Alba “Ochetti” 2017

31.00

Tipologia: Rosso
Annata: 2017
Denominazione:  Langhe Nebbiolo doc
Vitigni: Nebbiolo 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75L
Temperatura di servizio: 18/20°C
Abbinamenti: Ideale per accompagnare carni rosse allo spiedo e alla griglia, cacciagione, fonduta con tartufi, agnolotti, piatti di carni bianche e rosse della grande cucina con salse speziate.

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Descrizione

Il Langhe Nebbiolo “Ochetti” è un vino rosso piemontese che può vantare un’origine molto importante, dalla storia ovviamente meno antica rispetto a quella delle Langhe, ma dal microclima molto interessante. Nasce da una delle aree vitivinicole più strategiche del Piemonte, dove la cantina Renato Ratti possiede piccole vigne. I sentori varietali tipici del nebbiolo emergono con vigore al primo naso, seguono sensazioni più evolute che si accostano al terziario, frutto del lungo periodo di affinamento in legno. Un vino che in bocca sfodera una beva elegante e rotonda, che scorre con armonia e succosità e che denota un grande potere gastronomico. Colore rosso rubino non molto intenso. Profumo fine, delicato e persistente con sentori che ricordano la fragolina di bosco e il lampone. Gusto gradevolmente amarognolo, vellutato, leggero e pieno allo stesso tempo.

ORARI DI APERTURA

LUN – SAB: 12 – 14:30 / 19:30 – 21:30
MER: 12 – 14:30
DOM: 12 – 14:30 / 19:30 – 21:30
Giovedì Chiuso

CONTATTI

Indirizzo: Piazza Municipio, 2,
12060 Barolo CN
Telefono: 0173 56218
Mail: info@ristorantebarolando.it

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