Description
ll Barolo Bricco San Pietro “Vigna d’la Roul” di Rocche dei Manzoni è ottenuto con uve provenienti dal Bricco San Pietro a Monforte d’Alba e prende il nome dalla pianta di rovere in mezzo al vigneto, la “roul” appunto. Vino rosso più virile della Cantina, trascorre un anno di affinamento in bottiglia dopo tre anni di maturazione in barriques. Di uno sgargiante rosso rubino con sfumature granata, il profumo è un bouquet ben equilibrato di sentori di frutta rossa, vaniglia e cioccolato. Al palato risulta intenso, tannico con un finale lungo persistente. Questo Barolo è perfetto da bere in abbinamento con arrosti e formaggi stagionati.
