Descrizione
Il vino rosso Langhe Nebbiolo DOC della cantina Vajra è prodotto con uve Nebbiolo 100% coltivate tra i comuni di Barolo e Novello. La vendemmia, intorno a fine settembre, avviene manualmente, così come il trasporto in cantina in piccole cassette, in modo da preservare l’integrità dei grappoli, prerogativa importantissima per la buona riuscita della successiva vinificazione. Il Nebbiolo è sicuramente una delle varietà di uva simbolo del Piemonte; è un rosso di carattere, molto territoriale, piuttosto tannico, che gioca le sue carte sull’eleganza e sulla finiezza, più che sull’opulenza e l’intensità. Potete abbinarlo ad un pranzo domenicale, magari con prodotti tipici del Piemonte o, in generale, a primi piatti ricchi di sapore. Il Langhe Nebbiolo è un vino che si adatta a palati di ogni tipo, uno di quei prodotti che non può non piacere. Un vino perfetto per essere portato in omaggio ad una cena tra amici o durante una festa in famiglia, sarà sicuramente apprezzato.
