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Vajra, Langhe Riesling 2018

Vajra, Langhe Riesling 2018

38.00

Tipologia: Bianco
Annata: 2018
Denominazione: Langhe DOC
Vitigni: Riesling 100%
Alcol: 12,5%
Formato: 0.75L
Temperatura di servizio: 10/12°C
Abbinamenti: Si abbina perfettamente con formaggi stagionati.

Descrizione

L’emblema della filosofia innovatrice dell’azienda sta tutto in questo vino. Aldo Vajra ha sempre avuto la passione per il Riesling renano, fino a cedere alla provocazione di piantarlo nelle Langhe, la patria del Nebbiolo. Proprio nella parcella meno adatta alla coltivazione del Nebbiolo, Vajra decide di sperimentare il Riesling. Inizialmente prodotto e venduto in annata, piano piano è riuscito a conquistare il mercato con un prodotto più affinato e complesso. Oggi, forse, è tra i migliori vini bianchi che si possa trovare in Piemonte. Giallo Paglierino carico, al naso colpisce per la sua complessità, note minerali, fruttate, anche erbacee. I sentori di pesca bianca, pera e erba fresca si fondono ai più classici profumi di questo vitigno, gli idrocarburi. Al palato insieme alle note caratteristiche di frutta e idrocarburi è fine e delicato, con un finale elegante e freschissimo.

ORARI DI APERTURA

LUN – SAB: 12 – 14:30 / 19:30 – 21:30
MER: 12 – 14:30
DOM: 12 – 14:30 / 19:30 – 21:30
Giovedì Chiuso

CONTATTI

Indirizzo: Piazza Municipio, 2,
12060 Barolo CN
Telefono: 0173 56218
Mail: info@ristorantebarolando.it

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