Descrizione
Il Moscato d’Asti DOCG della rinomata azienda agricola piemontese Vajra è un vino bianco dolce che incanta il palato. Realizzato nel più alto rispetto della tradizione enologica piemontese, questo vino è un grande protagonista della vita enogastronomica regionale. Un’etichetta sorprendente per un vino di terroir prodotto dalle uve provenienti da tre diversi vigneti: Riforno e San Donato nell’agro del comune di Mango e Moncucco in quello di Santo Stefano Belbo.Il Moscato d’Asti DOCG nasce dalla vinificazione di uva Moscato bianco in purezza vendemmiata nel mese di settembre. Dopo la raccolta, i grappoli vengono trasferiti in cantina, dove seguono una pressatura soffice e una breve decantazione a freddo, successivamente fermentano in acciaio. Il risultato è un vino bianco dolce elegante, delicato e persistente, che si caratterizza per la sua naturale effervescenza e il perlage molto fine. Un’etichetta particolarmente aromatica, dal sorso fresco e molto sapido, per un prodotto di qualità elevata in grado di incantare il palato più esigente
