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Vietti, Barbera d’Alba “Tre Vigne” 2016

Vietti, Barbera d’Alba “Tre Vigne” 2016

28.00

Tipologia: Rosso
Annata: 2017
Denominazione: Barbera d’Alba DOC
Vitigni: Barbera 100%
Alcol: 14,5%
Formato: 0.75L
Temperatura di servizio: 16/18°C
Abbinamenti: Antipasti, insalate ricche, verdure di stagione grigliate, zuppe, pasta, carne di vitello e maiale, pollo con sughi leggeri.

Descrizione

Di colore rosso rubino, al naso ha sentori di violetta, ciliegie mature e vaniglia. In bocca ha un’acidità brillante, i tannini sono dolci; buona complessità e finale persistente di ciliegia. Una volta considerata una varietà secondaria e da tutto pasto, oggi la barbera è un vitigno importante, in grado di produrre vini rossi di grande prestigio. La Barbera Tre Vigne prende il nome dai tre vigneti coltivati a questa varietà autoctona piemontese di proprietà di Vietti a Castiglione Falletto, Monforte e Castiglione Tinella. Il Tre Vigne invecchia sia in legno di Slavonia, che in barriques che in acciaio per 12 mesi, ottenendo così un vino fresco, dalla vivace acidità e complessità che lo rendono un vino rosso interessante, dinamico e adatto ad ogni occasione.

ORARI DI APERTURA

LUN – SAB: 12 – 14:30 / 19:30 – 21:30
MER: 12 – 14:30
DOM: 12 – 14:30 / 19:30 – 21:30
Giovedì Chiuso

CONTATTI

Indirizzo: Piazza Municipio, 2,
12060 Barolo CN
Telefono: 0173 56218
Mail: info@ristorantebarolando.it

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